今日の晩酌: Trattoria MUTSUMI-トラットリアムツミ-麹町 2022年2月5・6日

今日の晩酌: Trattoria MUTSUMI-トラットリアムツミ-麹町 2022年2月5・6日晩酌

ランチはTrattoria MUTSUMI-トラットリアムツミ-麹町

久しぶりのイタリアンランチ

生ビール 白穂乃香でカンパーイ!

すげーーースッキリ!
20杯はいけるwww
生ビール 白穂乃香

=前菜=
・10種野菜のサラダ、18カ月熟成パルマ産生ハム、本日の前菜
 自家製フォッカッチャ、ラスパドゥーラチーズのデリプレート
前菜

特製ボロネーゼソースラザニア風自家製マルタリア―ティ
特製ボロネーゼソースラザニア風自家製マルタリア―ティ

フレッシュトマトと北海道産モッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティー
フレッシュトマトと北海道産モッツァレラチーズのトマトソーススパゲッティー
釜揚げしらすと冬キャベツのペペロンチーノスパゲッティー アンチョビ風味のパン粉添え
釜揚げしらすと冬キャベツのペペロンチーノスパゲッティー アンチョビ風味のパン粉添え

国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みイタリア産ボレンタのチーズ焼き添え
これ絶品!
国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みイタリア産ボレンタのチーズ焼き添え

自家製濃厚ティラミス
自家製濃厚ティラミス

今日の晩酌 2022年2月5日

今日の晩酌
魚肉ソーセージと泡でオリンピック観戦
かんぱーい

今日の晩酌 2022年2月6日

落花生、トマト

今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい

今日のお酒

アサヒザリッチ

プレミアムビールを目指してつくった、贅沢新ジャンル。
贅沢醸造で丁寧にこだわってつくり、贅沢なコクを実現しています。
アルコール分は、すこし高めの6%。

【醸造家の概念を変える新・微煮沸製法】
これまで煮沸工程で失われていた豊かな麦の香りを残すことのできる極小の煮沸強度(微煮沸)を見出した、ビール類醸造の常識を覆す革新的な製法、「微煮沸製法」をさらに進化。

【贅沢醸造】
麦を多く使用し、贅沢にも当社新ジャンルで最大級※1に原麦汁エキス濃度を高め醸造(約1.2倍※2)し、コク深いリッチな味わいを実現。

【旨味抽出仕込】
旨味成分であるアミノ酸を多く抽出し、飲んだ時に感じるうまみをアップさせることで味のバランスを整え、後味の良さを向上。

【最高級ホップ一部使用】
最高級ホップであるチェコ「ザーツ産」ファインアロマホップを使用し、爽やかで華やかな香りの質を高めました。

  • ブランド ‎ザ・リッチ
  • メーカー ‎アサヒビール
  • 原材料 ‎発泡酒(国内製造)(麦芽、ホップ、大麦、米、コーン、スターチ)、スピリッツ(大麦)

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オリンピックおじさん

瓦落はオリンピックおじさんなので、
オリンピックに集中週間なんだけど、仕事が忙しいというかやりたいことがいっぱいあって・・・。

小林陵侑選手:金メダル第1号!
おめでとう!

てか、現地日、原田さんや葛西さんのいましたね。
局との契約とかあるんだろうけど、原田さんにカメラが付いていなかったのは残念だなぁ~。

小林陵侑選手が金メダルを取って
原田さんの
「こばやし~、こばやし~」
聞きたかったなぁwwww

そんなことはいいとして、
モーグルは、みんないい子が多い!

男子の堀島選手・原選手・杉本選手の準決勝・決勝のインタビューよかった。
みんな苦労人だけに、環境が人を育むのかなぁ~!?

女子の住吉選手のインタビューは目に熱いものを感じた。
悔しさだけではなく、いろいろこみ上げてくる感情に・・・。

そして、 川村あんり選手のインタビューも。
最後にプレスの方に
「寒い中、ありがとうございました」
という形で感謝を伝えた。

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晩酌
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〈/瓦落:ガラ〉

〈酒》ただの酒飲み・料理好き-酒とツマミ。
理想の晩酌:しめ鯖、ネギヌタ、ポテサラ、馬刺し、ホタルイカ沖漬け〈/酒〉
〈基本〉つまみは30分以内に仕上げる〈/基本〉

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瓦落晩酌(ガラ晩酌)
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