洋食ビストロTOYAMA

六本木・西麻布の隠れ家ビストロ

2022年ビブグルマンを獲得したシェフ遠山が”大人の洋食”

洋食ビストロTOYAMA　オシャレな壁の絵

思ったより手狭で逆にアットホーム感

生ハムと梨

熊本直送　皮目を炙った鰆といちごのサラダ仕立て

皮面を炙った釣り鰆のカルパッチョ
シャインマスカットを添えちゃって！！！
旨！！ pic.twitter.com/xRFE0b2sS7
— 〈/瓦落:ガラ〉 (@garagar_a) September 28, 2022

鰆は鮮度が命。
ちょっともったりしてたけど、炙りった香ばしさ人気の理由が分かる

オニオングラタンスープ

鶏手羽元のから揚げ：天草大王

カラッと揚がって身のほぐれも最高！

じゃがいもとニンニクのクリームグラタン

ほのかに香るにんにくとちょうどいい触感のジャガイモ

じゃがいもとニンニクのグラタン
妻、生肉食べないし、これでデザートかな？
お行儀悪く、バン入れちゃう系。
この後どうしよう〜。
西麻布の夜は長い pic.twitter.com/s4sLaeJyqD
— 〈/瓦落:ガラ〉 (@garagar_a) September 28, 2022

ちょっと固めの濃厚プリン

ちょっと固めの濃厚プリン、クラシックなプリン。
カラメルの濃厚さ最高！

さらば！六本木

遠山シェフご馳走様でした pic.twitter.com/ZJFmrKsIJW
— 〈/瓦落:ガラ〉 (@garagar_a) September 28, 2022