今日の晩酌 2022年1月15日
今日の晩酌
昼江戸川橋に行ったのでAbats（アバ）ということで買ったパテドカンパーニュと白レバーのムース トリュフの香り。
業スーで買ったロスティなるもの
キャロットラペ、冷奴など
今日も一日お疲れ様でした
かんぱーい
今日の晩酌
昼江戸川橋に行ったのでAbats（アバ）ということで買ったパテドカンパーニュと白レバーのムース トリュフの香り。
業スーで買ったロスティなるもの
キャロットラペ、冷奴など今日も１日お疲れ様でした！
かんぱーい🍷 pic.twitter.com/VEzGavipgY— 〈/瓦落:ガラ〉晩酌と半額シール好き (@degtIduRr9cxKaj) January 15, 2022
今日のランチ
江戸川橋でラーメン
BASSOで中華そば
醤油・油がしっかりした中華そば
麺は中太。
落ち着く感じの中華そばというよりは、攻めた感じの中華そば
でも、中毒性がある。
江戸川橋のBASSOで中華そば
旨旨！#BASSO #ラーメン #江戸川橋 pic.twitter.com/wtZiVJqahk
— 〈/瓦落:ガラ〉晩酌と半額シール好き (@degtIduRr9cxKaj) January 15, 2022
帰りに
Abats（アバ）でパテドカンパーニュと白レバーのムース トリュフの香りを購入。
晩酌準備
Abats（アバ）でパテドカンパーニュと白レバーのムース トリュフの香りに合わせて
業スーで買ったロスティなるもの
キャロットラペを容易。
ロスティ。
味付けジャガイモのピューレ的なものといえばいいのか？
そのまま焼いて、ガレットのように食べる。
ソーセージを追加
簡単にキャロットラペも
ちょうど、FAUCHONのキャロットラペがあったので。
無ければ、レモンとオリーブオイルと蜂蜜（砂糖）、気持ち塩でもできる。
ニンジンはまず、ピーラーでスライス
それを千切り
そしてFAUCHONのキャロットラペの素と和える
キャロットラペ作るよ！
ピーラー使うから簡単だよ！FAUCHONのキャロットラペの元で作ってみました。#キャロットラペ pic.twitter.com/Jx3di3vrdf
— 〈/瓦落:ガラ〉晩酌と半額シール好き (@degtIduRr9cxKaj) January 15, 2022
今日のお酒
泡